卵を割り入れるよー！
卵を一個、割り入れます。
黄身をヘラで割って、また、クルリと裏返します。
そしてまた、ぎゅーっとプレスしてね‼️
生地を流し込みます！
生地を流し込みます。
生地の周りが、乾いて浮いてきたら裏返します。
裏返したら、ヘラでしっかりプレスしてください！
生地の仕込みをするよー！
生地の仕込みをしますよー
水、小麦粉、片栗粉、鰹ダシの顆粒をいれて、ホイッパーでまぜまぜしてね！
片栗粉を入れる事で、もちもち感UPするんだよー😆
まずはタレを作りますよー！
まずは、タレをつくりますよー🎶
醤油、酒、砂糖、生姜を入れて、火をつけます（強火）。
グツグツ煮立ってきたら、焦げないように混ぜて下さい。
鍋のふちに焦げがついてきたら火を止めます。
焼き鳥のタレにもなりますよー
